B.ALE IPA

La B.ALE I.P.A. est une bière blonde houblonnée qui se distingue par ses saveurs riches et son caractère affirmé. Élaborée avec un nombre restreint d’ingrédients mais un savoir-faire précis, elle appartient à la catégorie SMASH (Single Malt Single Hop).

Le malt Pale Ale associé au houblon Simcoe crée un équilibre net entre une amertume prononcée et des arômes floraux. Le houblonnage à cru révèle les notes de pamplemousse typiques du Simcoe, renforçant ainsi le profil aromatique de cette India Pale Ale.

Son intensité houblonnée fait de cette I.P.A. un exemple représentatif du style et de la complexité propres à ce type de bière.